Webinar: Seguridad alimentaria post Covid-19 (18/08/20 - 9 a 12H)

Precio
39,00 €
Equipo docente
DEPARTAMENTO TÉCNICO ALIMENTARIO ALTIMIR
Duración
3
Modalidad
Online

El propósito del webinar es explicar y repasar los aspectos más importantes de higiene en Seguridad Alimentaria, resaltando algunas medidas adicionales para que se mantenga la integridad de la cadena alimentaria y que los consumidores dispongan de suministros de alimentos adecuados y seguros. Siempre teniendo en cuenta que no existen pruebas de que los alimentos sean una fuente o una vía de transmisión del virus Covid-19.

Destinatarios
Todo el personal manipulador de alimentos.
Contenidos
1. Introducción.
2 Gestión del riesgo.
3. Recepción de mercaderías.
4. Manipulación de alimentos en todo el circuito.